かぶときゅうりの浅漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
かぶは皮を剥き、５mmくらいの厚さの食べやすい大きさに切る。きゅうりは味が染み込みやすいように皮を縦に３回ほど剥き、５mmくらいの厚さに切る。
生姜は千切りにする。 -
2
ボウルに、かぶ、きゅうり、生姜、塩を入れ、手で混ぜる。
水分がでて野菜がしんなりしてきたら味をみる。
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3
塩で味の調節をしたら、重しをのせて漬ける。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶときゅうりの浅漬け
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ゆりよう2021/06/27 13:18
生姜の風味がとても良く、おいしく頂きました♪
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