朝のレシピ 104）もやし２段活用☆肉もやし炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
もやしは水に5分も漬けるとシャキッとして独特の臭いも気にならなくなります。ザルでよく水を切ってください。
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2
豚肉は2cmぐらいに細切れにして酒・塩（分量外）をします。ニンニクは薄くスライスします。フライパンにサラダオイルをひいて火にかけニンニクを入れます。
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3
ニンニクの良い香りがしてきたら豚肉を炒め火が通ったらもやしを投入。塩・味の素を入れながらフライパンを振ります。火を止める前に醤油をひとたらし。皿に盛ってコショウを振り出来上がり。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 炒め物
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菊丸330974082017/01/05 16:08
ニンニクはチューブです。もやし、水に浸けるんですね。 シャキシャキ美味しかったです＾＾
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