調味料はおしょうゆだけの簡単ひじき＆にんじん炒め♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
芽ひじきはさっと水で洗い、その後水につけておく。
その後、しょうが、にんじんは細切りに、まいたけは裂いておく。
まいたけのヘタの部分は包丁で細切りにし、全部使いきります！ -
2
ゴマ油をいれ、中火にしよ、良い香りがしたら、しょうがを炒める。しょうがの良い香りがしたら、にんじんじっくり炒める。
ひじきを茶漉し等を使い、戻し汁とに分ける。戻し汁はKEEP要!
-
3
にんじんをじっく～り炒め、良い香りがしてきたら、まいたけとひじきを入れ、中火より火力を強めにし、まいたけから水分が出ない様に手早く炒めていく。
-
4
全ての具材の香りがしてきたら、中火に戻し、しょうゆを廻し入れる。
お好みで七味や黒胡椒を足し、ピリリと味をひきしめて完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ひじき
duckie
大人になって突然アトピーを発症して以来、「スナック星人」から玄米、菜食のマクロビ・ビーガンを実践中です(*’-^)
天然酵母パンをホームベーカリーで焼き、お菓子作りもマクロビ・ビーガン♪
体に優しく、簡単で美味しく、愛犬も一緒に食べられる物を・・と試行錯誤の楽しい日々です♪
オーガニック食材はiHerbで調達してます♪http://www.iherb.com?rcode=KWG923＆l=ja
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
