居酒屋の一品 16）自家製ドレッシングで昆布サラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
Startrek
昆布のサラダは一般的ではありませんが磯の香りがしてなかなかの美味しさです。ウドのホロ苦さと食感が良く合います。蟹を入れることで豪華さがでます。
材料（２～３人分）
作り方
-
1
昆布はきれいに洗ってあったのでそのまま、ウドは皮を厚めにむいて５cmの長さに切り縦に薄切りしてから千切りに、蟹は包丁と蟹スプーンで身をほぐします。
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2
ワサビをすり、ドレッシングを調合します。
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3
材料を合わせドレッシングで和えサラダ鉢に盛り付けます。
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