お父さんのボリューム弁当/第二弾 レシピ・作り方
材料(1人分)
- お弁当に入れるおかず
- ①ミニオムライス 1個
- ②厚揚げとさつま揚げの煮物 少々
- ③レンコンきんぴら(04/03) 少々
- ④ゼンマイとこんにゃくの炒め煮 少々
- ('10/12/12)
- ⑤ほうれん草ソテー(02/27) 少々
- ご飯 200g
作り方
-
1
お弁当に入れるおかず
①ミニオムライス
冷凍のチキンライス、ふん
わり卵を使用。
ラップの上に卵を広げ、
50g程度のチキンライスを
包んで電子レンジへ。形を
固定。 -
2
②厚揚げとさつま揚げの煮物
ダイエットシュガー・つゆ
の素・白だしで煮汁を作り
素材を煮る。
さつま揚げは先に取り
出し、厚揚げは味を染み込
ませるためさらに煮る。 -
3
③レンコンきんぴら(04/03)
参照ください。
↑その時に作ったものを入れています(^ ^;;) -
4
④ゼンマイとコンニャくの炒
め煮('10/12/12)参照
作り方の基本は同じです。
今回は彩りのため、ニンジ
ンを入れました。 -
5
⑤ほうれん草ソテー(02/27)
つくレポ参照ください。 -
6
①〜⑤、お弁当箱にラップを敷き、混ざらないように詰めていく。
前回と同じためご飯の入れ物は撮影しませんでしたが、いつも通りご飯は200g詰めました。
きっかけ
残り物(^ ^;;)+常備菜がたくさんありました。 今回はこれでお弁当を作っちゃいましょう。今回使用した冷凍オムレツ、トロトロで面白い冷凍品でした。
おいしくなるコツ
いつもながらこのお弁当箱の大きさに悩まされます。 今回はオムライスが鎮座したので入れやすかったです。動物性蛋白=卵・さつま揚げ、炭水化物=オムライス、緑黄色野菜=ニンジン・ほうれん草、きのこ・海草類=こんにゃく。なぜかbestな布陣です。
- レシピID:1790001205
- 公開日:2011/04/05
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
これをどうにか活用したいという事で、こんなお弁当になりました。