電子レンジで簡単にできる＜ニンジングラッセ＞ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ニンジン 2本
- ダイエットシュガー 少々
- マーガリン 少々
- 塩 少々
作り方
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1
ニンジンは4~5cmの大きさに切り皮をむく。太い部分は縦に4分割か6分割、中の部分は4分割する。先の細い部分は３分割でも可。
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2
分割したニンジンは、面取りをする。
※何しろ、手抜きのニンジングラッセ(^ ^;;)せめて面取りくらいして手をかけた装いを。
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3
大きめのマグカップや陶器のボールにニンジンを入れ水を張る。私の場合、粒状のダイエットシュガーを3粒、マーガリン・塩を少々入れます。
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4
[3]を電子レンジでチンする。固さは爪楊枝を刺して確認。少し固めぐらいで、後は調味液の余熱で味を染み込ませながら柔らかくします。
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5
今回は、きのこソースハンバーグの付け合わせにしました(^o^)
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- ニンジングラッセ
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
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