カラッとジュ~シーチキンバー レシピ・作り方

カラッとジュ~シーチキンバー
ナツ9241
ナツ9241
お手軽に作れて、おつまみやお弁当のおかずにも最適!

材料(2~3人分)

  • 手羽中 20本
  • 片栗粉 適量
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1と1/2
  • 白ごま 大さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 手羽中に塩こしょうをして片栗粉をまんべんなく塗す。170℃の油できつね色に変わるまでカリッと揚げる。揚げている間に、★の調味料を小鍋で煮たて甘辛タレを作る。
  2. 2 煮たてたタレをボウルに移し、その中に揚がった手羽中をしっかり油を切りながら入れていく。白ごまも加え、全体を絡めたら出来上がり。

きっかけ

友達が作ってくれて自分も作ってみようと思いました。

  • レシピID:1790000390
  • 公開日:2011/01/06
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
手羽中の唐揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • mitsuemi
    mitsuemi
    2011/02/03 21:25
    カラッとジュ~シーチキンバー
    子どもたちもたくさん食べてくれました♪

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