簡単だけどちょっと贅沢、ほたてサラダ レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
- 1 大根は皮を剥いて、千切り、あるいはスライサーでお好みの太さに切る。少量の塩で軽くもんで、水分をきっておく。
- 2 ほたての缶詰の水分を半分ほどとりのぞき、大根と合える。
- 3 マヨネーズで合えて、レタスの上にのせ出来上がり。
きっかけ
美味しい大根を使ってさっとできるものを・・・と
おいしくなるコツ
大根のぱりぱり感がお好みであれば、1の塩でもまなくてもいいでしょうし、しんなりしているのがお好みならば、塩でよくもんで、絞っておくと良いでしょう。 ほたて缶詰は安いものでも美味しいです。
- レシピID:1790000094
- 公開日:2010/10/29
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- サラダ
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