簡単作り置き♪ピーマン人参しめじ竹輪できんぴら風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ピーマンは種を取り除き細切りに、人参は４cm長さの細めの細切り、ちくわは食べやすく切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。
- 2 フライパンに油、鷹の爪を入れ香りが立ったら、人参を入れて炒める。軽く火が通ったらピーマン、▲を入れて炒める。軽く火が通ったら、ちくわ、しめじ、塩コショウを入れてさっと炒める。
- 3 8割がた火が通ったら●を入れてさっと炒め合わせる。
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