舞茸とカリカリベーコンの簡単ヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 玉ねぎ 1個
- ベビーリーフ 2袋
- スライスベーコン 3枚
- 舞茸 1パック
- オリーブ油 大2
- ●オリーブ油 適量、大3
- ●塩 少々
作り方
-
1
玉ねぎは繊維に逆らってスライサーで薄切りにし、分量外の水に5分さらして水気をしっかり切る。
ベビーリーフと玉ねぎを合わせて皿に盛る。 - 2 フライパンに油をひき、細切りにしたベーコンを入れて両面にしっかり火を通す。そこへ食べやすい大きさにした舞茸を入れて炒める。しっかり火が通ったら①へ炒め油ごと盛る。
- 3 好みで●をかけて完成。
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