炊飯器で簡単作り置き♪豚肩ロースの野菜ジュース煮込 レシピ・作り方

炊飯器で簡単作り置き♪豚肩ロースの野菜ジュース煮込
  • 約15分
  • 300円前後
かっぺ4217
かっぺ4217
野菜ジュースで簡単に美味しく作れます。
炊飯器利用でガス代節約

材料(4人分)

  • 豚肩ロースブロック肉 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1個
  • 薄力粉 適量、大2
  • オリーブ油 大1
  • ▲塩コショウ 少々
  • ▲薄力粉 適量、大1
  • ●野菜ジュース 360cc
  • ●ケチャップ 適量、大2
  • ●ウスターソース 適量、大1
  • ●ローリエ 1枚
  • ●酒 適量、大2
  • ●ジン あれば、小1
  • ●コンソメ顆粒 適量、小2
  • ●おろしにんにく 適量、大1
  • ●おろし生姜 適量、小1
  • ハーブソルト又は塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 肉は一口大に切り、キッチンペーパーで水分を拭き取り▲をまんべんなくまぶしておく。玉ねぎは薄切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。
  2. 2 フライパンに油をひき玉ねぎを入れて炒める。軽くしんなりしたら肉を入れる。肉の色が白くなったらしめじ、ハーブソルトを入れてさっと炒める。薄力粉を入れ全体に馴染ませるように炒める。
  3. 3 釜に●を入れて混ぜる。そこに②を入れて軽く混ぜる。普通炊きコースにセットしてスイッチオン。ブザーが鳴ったら、そのまま30分くらい蒸らして味を馴染ませる。

きっかけ

あるもので簡単に美味しくヘルシーに

  • レシピID:1780045143
  • 公開日:2025/06/30
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カテゴリ
豚肩ロース作り置き・冷凍できるおかずしめじ玉ねぎ豚肩ロースブロック・かたまり肉
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