ジッパー付袋で簡単❤️べったら漬け風大根のお漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は太めの短冊切りにします。
   形も大きさもお好みで大丈夫です。

   

2. 2 A4サイズくらいのジッパー付き袋に砂糖と塩を入れます。

   

3. 3 牛乳を入れます。

   

4. 4 お酢を入れます。
   砂糖と塩が溶けるように、袋の外からよく揉みます。

   

5. 5 切った大根を入れます。

   

6. 6 空気を抜いてからジッパーを閉めて、大根に漬け汁をよく馴染ませます。

   

7. 7 バットなどに載せてから冷蔵庫に入れ、時々上下を逆転にするなどして３日目くらいで美味しく頂けます。

   

8. 8 冷蔵庫で保管して1週間で食べ切りましょう。

   

9. 9 まろやかで美味しいべったら漬け風大根のお漬物の出来上がり！