ご飯のお供&健康的❤️切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

ご飯のお供&健康的❤️切り干し大根の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
善ちゃん
善ちゃん
宮崎県産の切り干し大根でシンプル美味しいヘルシーな切り干し大根の煮物作りました、

材料(10人分)

作り方

  1. 1 切り干し大根をひたひたの水に10分くらい浸します。
  2. 2 揉み洗いするようにして水を取り換えて水気を切ります。
  3. 3 油揚げはお湯をかけて油抜きし、短い方の辺を半分にカットしてから、短い辺に平行に細切りします。
  4. 4 切り干し大根は食べやすい長さにキッチンバサミなどでカットし、人参は皮を剥いてから細切りします。
  5. 5 フライパンに水と麺つゆ、砂糖を加えて火にかけます。
  6. 6 切り干し大根と油揚げ、人参を加えて、時々混ぜながら10分以上煮ます。
  7. 7 出来上がり!

きっかけ

宮崎県産の切り干し大根を購入したので、シンプルな切り干し大根の煮物作ってみました。

  • レシピID:1780045115
  • 公開日:2025/05/20
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切り干し大根の煮物
善ちゃん
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