ご飯のお供&健康的❤️切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
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1
切り干し大根をひたひたの水に10分くらい浸します。
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2
揉み洗いするようにして水を取り換えて水気を切ります。
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3
油揚げはお湯をかけて油抜きし、短い方の辺を半分にカットしてから、短い辺に平行に細切りします。
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4
切り干し大根は食べやすい長さにキッチンバサミなどでカットし、人参は皮を剥いてから細切りします。
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5
フライパンに水と麺つゆ、砂糖を加えて火にかけます。
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6
切り干し大根と油揚げ、人参を加えて、時々混ぜながら10分以上煮ます。
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7
出来上がり!
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- 切り干し大根の煮物
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