塩昆布で味付け簡単♪作り置きに人参れんこん五目炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 れんこんは皮を剥いて薄切りにし、分量外の水に５分さらして水気を切る。人参は４cm長さの細切り、こんにゃく、油揚げは食べやすく切る。
- 2 フライパンにこんにゃくを入れて、表面が白くなるまで炒める。そこへれんこん、人参、●を入れてさっと炒める。軽く火が通ったらツナ缶(つけ汁ごと)、油揚げを入れて炒める。
- 3 8割がた火が通ったら、２cm長さくらいに切った塩昆布、ゴマを入れて、さっと炒め合わせて完成。
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