簡単作り置き♪大根と豚こま肉のうま煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 しめじは根元を切り落としてほぐす。大根は皮を剥いて３mm厚さの半月切りにする。
- 2 深めのフライパンに油をひき肉、大根、生姜を入れて炒める。肉の表面が白くなったらしめじを入れてさっと炒める。全体的に軽く火が通ったら残りの材料を入れて蓋をして煮詰める
- 3 中火で７分ほど煮る。火を止めて蓋をしたまま15分くらい分程蒸らす。全体的に味が馴染んだら完成。
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