隠し味でなめらか美味しい❤️簡単スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは輪切りにしてから皮を剥くと剥きやすいです。

   

2. 2 一口大に切って水に数分さらします。

   

3. 3 耐熱ボールに入れてラップをし、電子レンジ600Wで10分加熱します。

   

4. 4 さつまいもに串がスッと刺されば大丈夫です。

   

5. 5 さつまいもが熱いうちに砂糖、バター、マヨネーズを加えて木べらでさつまいもを潰しながらよく混ぜます。

   

6. 6 牛乳を加えて更に練るように混ぜます。
   牛乳の量は生地の柔らかさで加減してください。

   

7. 7 ゴムベラを使ってつるんとした感じにまとめます。

   

8. 8 お好みの大きさのお団子に丸めてから細長い山の形に成形します。
   さつまいもの形をイメージ

   

9. 9 トースターのトレーにアルミ箔か耐熱クッキングシートを敷いて、成形きたスイートポテトを並べます。
   アルミカップにのせて並べても良いです。
   表面に卵黄を塗って黒いりごまをトッピング。

   

10. 10 トースターで、焼き色を見ながら10分程度焼きます。

    

11. 11 スイートポテトの出来上がり。