漬けるだけ簡単！スタミナ半熟味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を冷蔵庫から出して、鍋に水を入れて沸騰させる。
   ※沸騰を待つ間の時間で卵が常温に戻っていきます

   

2. 2 卵のお尻の部分にヒビを入れる。
3. 3 沸騰したお湯に卵を入れて6分30秒待つ。
4. 4 鍋のお湯を捨てながら、蛇口から一気に水を入れていく。
5. 5 2分ほど流水で冷やしたら、そのまま流水の中で殻を剥く。
6. 6 器にめんつゆ、おろしにんにく、おろし生姜を入れて混ぜ、卵をつける。
7. 7 一晩ほど漬け込んだら完成。