鶏肉の塩昆布炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉（鶏モモ肉でも可） １枚
- 玉葱 1/２枚
- 塩昆布 大さじ１～２
- 炒め油 小さじ２
- ドライガーリック ふたつまみ
- 塩、胡椒 少々
- 醤油 小さじ１
- みりん 小さじ１
作り方
-
1
鶏むね肉は、皮とスジを取り除きひと口サイズに小さく切る。
玉葱も鶏肉と大きさを揃えて切る。 -
2
炒め油にドライガーリックを入れてから弱火点火する。肉から炒めはじめ、色が白く変わったら玉葱と塩昆布を加えて炒める。
-
3
具材に火が通ったら、塩、胡椒、醤油、みりんで調味する。
盛り付ける。
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