デーツと白菜のトマトパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 〇豚バラスライス肉（一口大にカット） １００g
- 〇玉ねぎ（薄切り） １/４個
- 〇ぶなしめじ（石づきを取りほぐす） １/４袋
- 〇白菜（一口大にカット） １００g
- 〇デーツ＜なつめやしの実＞ ２個
- にんにく（みじん切り） １片
- パスタ ８０g
- オリーブオイル 小さじ２
- ◆トマトケチャップ 大さじ１
- ◆みりん 大さじ１
- ◆牛乳 大さじ１
- トマトケチャップ（仕上げ用） 大さじ１
- ハーブソルト 少々
- ピンクペッパー 少々
- ベビーリーフ １/４袋
- 粉チーズ（お好みで） 少々
作り方
-
1
デーツの中央に切り込みを入れ種を取り除き１個を６等分にカットする。
- 2 ◆を混ぜ合わせておく。
- 3 パスタは袋に表示されている通りにお湯を沸かし塩ひとつまみ（分量外）入れて茹でる。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒め香りがたったら〇を上から順に炒める。
-
5
油が全体に回り火が通ったら３のパスタと２◆を加え
全体に馴染むように絡める。 -
6
５にトマトケチャップ（仕上げ用）を加え、混ぜ合わせる。ハーブソルトを振り入れ味を整える。
-
7
器にベビーリーフを円を描くようにおき、
６を盛り付けピンクペッパーを散らす。 - 8 お好みで粉チーズを振りかける。
-
9
デーツ＜なつめやしの実＞を使用しました。
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ジャカランダ☆
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ベビーリーフとピンクペッパーを散らしてクリスマス仕様に☆