ハロウィンに役立つオレンジのシロップ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- オレンジ 2個
- さとう 85ｇ
- 水 90㏄
- シナモン（粉） 小さじ1/6
- 生姜スライス 2枚
- レモン汁 小さじ1/3
作り方
-
1
茶こし袋を使い、香りの袋を作る。
シナモンパウダー（スティックでもＯＫ）、生姜スライスを袋に入れる。 - 2 レンジ対応の保存容器を使用。水、砂糖、作り方１の香りの袋を入れてレンジにかけて70℃くらいに温める。砂糖をかき混ぜよく溶かす。シナモンが水に溶けだし薄茶色になっている。
-
3
オレンジを薄皮ぎりぎりの所までざっくりと切り落とし、丸く剥く。輪切りにする。
無農薬で皮付きがきにならないようなら、皮付きのまま輪切りしてもOK。
-
4
作り方2の液が冷めたらレモン汁を加える。
オレンジを並べて漬ける。
蓋をし、冷蔵庫に半日置く。冷たいまま盛り付けてお召し上がりください。
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