夏の豚しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
胡瓜は縦に割り、斜めに薄切りする。まな板の上で塩を軽くふって数分おいてから、皿に広げる。
茗荷は1枚ずつばらばらにしてから、千切りする。
-
2
鍋にたっぷりの湯を沸かす。沸騰しているところに酒と豚薄切り肉をいれて茹でる。
肉の色が変わったらすぐにザルにとる。
流水下で冷やし、熱をとる。
- 3 胡瓜の上に茹でた肉を広げ、茗荷とすりごまをトッピングする。
-
4
個別につけだれ器を用意する。
大根おろしを作り、軽く汁気を絞ったものを器の中央に置き、周りにポン酢を注ぐ。
肉、胡瓜、茗荷を合わせてからおろしだれにつけてお召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
