余った卵白でお手軽クッキー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 卵白 ２個（50～60ｇ）
- 小麦粉 40～50ｇ
- バター 50ｇ
- 砂糖（白砂糖＋グラニュー糖） 50ｇ
作り方
-
1
バターは常温に出して柔らかくし、ゴムヘラで練る。砂糖を加え、ふわっとなるまで練る。
- 2 卵白は角が立つ一歩手前位まで柔らかめに泡立てる。作り方1のボールに加え、泡を潰さぬようにさくっと混ぜる。
-
3
小麦粉をふるって加える。
生地が柔らかいのでバットにスプーンで掬って落とし、スプーンの背で円を描くように薄く広げる。
-
4
オーブントースターを160度で余熱しておき、生地を並べたバットを入れて10分焼く。
焼き具合をみて、焼き色が茶色く着かないように温度を下げ中まで火を通す。（5分）
網の上で冷ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
やなママ☆2021/08/16 16:08
長かった盆休みも終わり今日から平常運転です❤️余った卵白がお菓子に変身！！とっても簡単にできて大好評でした❤️形作り苦手なので修行しますm(_ _)m
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
