レタスとハムのサラダうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん ２００g
- レタス（細切り） １～２枚
- ロースハム（細切り） ２枚
- 卵 １個
- 〇トマトジュース（無塩） ２５ｃｃ
- 〇麺つゆ（２倍濃縮） ２５ｃｃ
- 〇にんにく（すりおろす） １片
- 〇ごま油 小さじ１
- ◆炒りゴマ（白） 少々
- ◆小ネギ（小口切り） 少々
- ◆ミニトマト（くし切り） １個
作り方
-
1
冷凍うどんは袋に表示されている通りに解凍する。
（今回、使用した商品は電子レンジ５００ｗで４分） - 2 １を冷水でしめザルに上げ水気を切る。
- 3 卵を溶き塩をほんのひとつまみ（分量外）入れ混ぜフライパンで薄焼き卵を作る。クッキングペーパーの上にのせ粗熱を取り細切り。
- 4 レタスは水に放ち、シャキッとさせたら水気を切る。
-
5
大きめのボウルに〇を入れ混ぜる。
４とハムと３を加え混ぜ合わせる。 -
6
５に２の水気を切ったうどんを入れ、和えるように混ぜ合わせる。
-
7
器に盛り付け、◆をトッピングする。
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- カテゴリ
- サラダうどん
ジャカランダ☆
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レタスのシャキシャキの食感も楽しい一品です♪