パセリとトマトのドレッシングトッピング レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
パセリは茎を捨て柔らかい葉の部分のみざく切りする。
トマトは新しく硬めのものを選び、乱切りにする。
-
2
食品用保存瓶にトマトとパセリを交互に詰める。
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3
一番上に●のついた調味料を入れていく。カンタン酢とオリーブ油と醤油を混ぜたものを注ぐ。瓶に蓋をして静かに動かして混ぜ、冷蔵庫に半日以上おく。
-
4
食べる前にサラダ野菜を準備する。野菜の種類はなにでもよいが、本レシピでは玉葱サラダにした。玉葱を千切りし、氷水にさらしておく。
- 5 サラダボールによく水切りした玉葱をおき、瓶詰めしたトマトとパセリをお好み量だけ汁ごとかける。(汁がドレッシングになります。和えてお召し上がり下さい。)
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