キノコでヘルシー♪しめじとマッシュルームのオムレツ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 マッシュルームは薄切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。
- 2 フライパンに半量のバターを溶かし、①を入れて炒める。塩コショウで調味して、全体的に火が通ったら皿にあける。
- 3 空いたフライパンに残りのバターを溶かし入れる。半分くらい溶けたら、溶き卵を流し入れる。菜箸でぐるぐると混ぜながら、卵の底面に軽く火が通るまで火を通す。
- 4 中央に②、チーズを乗せる。卵を折り返して、形を整える。チーズがとろけて、卵が好みの硬さに固まったら皿に盛る。
-
5
卵はこちらを使用しました。
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