ふんわりリッチ❤️ブリオッシュ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
強力粉、砂糖、室温に戻したバター、卵は溶きほぐしてから量り、塩、40℃に温めた牛乳、ドライイーストを加えて混ぜ、
艶が出るまでしっかりこねます。
丸めて40℃30分一次発酵します。
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2
8分割して丸めます。
今回は、ミニサイズも作りたくて、更に半分に分割した物も作りました。
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3
40℃30分二次発酵します。
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4
表面に卵★つや出し用を塗ります。
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5
210℃で12〜15分程度焼きます。
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6
出来上がり。
TikTokに作り方載せてます。
https://vt.tiktok.com/ZSJhjY5D1/
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善ちゃん
ご覧頂きありがとうございます♬
食べるのも作るのも大好きで、パン教室とケーキ教室に通っています。
とにかく楽しく♬忙しくても作りやすいレシピを心がけています。
免疫力アップのためにも、栄養たっぷりの簡単レシピの情報交換しましょう♬
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