小豆味噌は羽回転で練りこまれていくので、そのままスプーンですくって入れるだけでよいです。 味噌に塩分があり、しょっぱいので、通常の食パン作り分量よりも塩を減らし、砂糖が増量されています。
味噌パンという昔なつかし菓子パンがあったので、作り置き調味料を使ってHBでお手軽に作れるようにした
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