炊飯器にお任せ！お酢で柔らか♪豚肩ロースで簡単煮豚 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 豚肩ロースブロック肉 700g
- 水 ３カップ
- 砂糖 大２
- ニンニク 薄切りにする、１片分
- おろし生姜 大１/２
- 酢、醤油、みりん、酒 各１/４カップ
作り方
-
1
肉は所々にフォークをさして、味を染みやすくする。その後、耐熱性のタコ糸を巻き付ける。
炊飯器に全ての材料を入れて、普通炊きコースにセットして炊飯する。 -
2
ブザーが鳴ったら、肉を返して蓋をして30分くらい蒸らす。
タコ糸を取り除き、食べやすく切っていただきます。
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