レンジで簡単♪貧血予防に鳥ひき肉でヘルシーひじき煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
かっぺ4217
ひじきは貧血予防に効果的な鉄分を豊富に含んでいるそうです。また、たんぱく質、ビタミンC と一緒に摂ると吸収率もアップするそうです。アスリートや女性に特にお薦め。
材料（２～４人分）
作り方
- 1 ひじきは分量外のたっぷりの水で戻して、水気を絞る。人参は細めの細切りにする。
-
2
耐熱ボールに全ての材料を入れて混ぜる。ふんわりラップしてレンジで４分加熱する。
混ぜて再度ラップしてレンジで３分加熱して軽く混ぜたら、再度ラップして５分くらい蒸らす。 - 3 全体的に味が馴染んだら完成です。
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