鮭としめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鮭あらとこんにゃくは下処理する
鮭あらは塩を振り15分ほど置き、熱湯をかけ汚れを取る。
こんにゃくは塩を振り15分ほど置き、沸騰したお湯に2分ほどゆでる
-
2
水を火にかける
大根は1cm幅でいちょう切りに、しめじは土突きを切り落とす。ねぎは斜め切りにしておく。
- 3 水が沸騰したら、ほんだしと具材を入れ、火が通るまで15～20分煮込む
- 4 味噌を溶かして完成
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こんにゃくも入っているので食べ応えあり！