大根とえのきの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根（いちょう切り） ３㎝
- えのきだけ（石づき落とし半分にカット） １/４袋
- だし汁 ４００ｃｃ
- 味噌 大さじ１
- 牡蠣だし醤油 小さじ１
- 小ネギ（小口切り） 少々
作り方
- 1 鍋にだし汁と大根を入れ中火にかける。煮立ったら火を弱めて大根が柔らかくなったらえのきを加え火を通す。
- 2 １を火から下し味噌を溶き入れ牡蠣だし醤油を回しかける。
-
3
椀によそい小ネギを散らす。
-
4
※牡蠣だし醤油を使用しました。
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ジャカランダ☆
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