さつまいものバター飯（炊飯器利用） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さつまいもはピーラーで皮を剥き、水に浸けて灰汁を出す。
米を研いで普通炊きの要領で水加減する。
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2
水をはった中に醤油麹をいれて軽く混ぜる。
さつまいもを水切りして入れる。 -
3
中央にバターをひとかけいれる。
普通炊きで炊飯器で炊く。
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4
炊き上がったら蓋を開けて湯気を飛ばして、裏打ちをする。保温したまま蓋を開けて5分。
飯椀に盛り付ける。
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