意外と簡単❤️くまのちぎりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーに強力粉、砂糖、塩、バター、ドライイースト、40℃の水を加えてこねる、一次発酵までします。
   ※手ごねでしっかりこねて40℃30分発酵させても良いです。

   

2. 2 ふんわり2倍くらいになります。

   

3. 3 生地を7分割します。
   そのうち一つを12分割して、くまの耳にします。

   

4. 4 型に6分割して丸めた生地と耳になる生地を配置します。
   40℃30くらい二次発酵します。

   

5. 5 200℃のオーブンで約15分焼きます。

   

6. 6 網の上で冷まし、チョコペン茶色と赤で、顔を描きます。

   

7. 7 出来上がり。