豆苗としめじのみりん炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆苗は根部分を切り落とす。
大きく3等分に切り分ける。
しめじは、石附を切り落とし１本ずつバラバラにしておく。 -
2
フライパンにオリーブ油を熱して、しめじから炒める。
しんなりして火が通ってきたら、豆苗を加える。 -
3
塩、胡椒で調味し、豆苗がしんなりとするまでさっと炒める。本みりんをまわしかけたら消火する。
盛り付ける。
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