缶詰だけ☆オイルサーディンパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティ+塩 160〜200g+小さじ2〜
- オイルサーディン缶 1缶
- にんにくみじん切り(すりでも) 小さじ1
- お好みで鷹の爪輪切り 小さじ1/4
- 醤油 小さじ1.5〜
- ネギ小口切り 大さじ2
作り方
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スパゲティは塩を入れたっぷりの熱湯で、表示時間の1分短く湯がきます。
湯がき汁はお玉2杯ほど使います。 - 2 フライパンにオイルサーディン缶を汁ごと入れ、にんにくみじん切り、鷹の爪を入れ火にかけ、崩すようにほぐしながら馴染んだら、茹で汁を、お玉1杯入れ乳化させ、又お玉1杯入れ乳化させます。
- 3 湯切りしたスパゲティを混ぜ合わせ、醤油を回しかけ、馴染ませます。
- 4 馴染んだらネギ小口切りを混ぜ合わせ、器に盛り出来がり。
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- 料理名
- 簡単魚料理
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ミセスビーン2021/09/25 19:37
混ぜるだけで美味しくできるので子供でも作れますね！
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