青唐辛子と椎茸とキャベツの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
青唐辛子はヘタを切り落とし、１本を４つ位に斜め切りにする。
-
2
キャベツは一口サイズに切る。
椎茸は石附を切り落とし、スライスする。
- 3 フライパンに胡麻油を熱して、青唐辛子から炒める。
-
4
次に椎茸とキャベツを加えて炒め、しんなりしてきたら塩、胡椒、みりんで調味し火を止める。最後にマヨネーズを入れて全体に絡める。
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マヨネーズコーティングで辛味の軽減です