鶏のささみとなすの南蛮漬けそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすのヘタをとり、耐熱容器にのせ、サラダ油をふってラップをし、電子レンジで4分加熱し、冷めたら4等分してバットに入れ、醤油、酢、砂糖、だし汁、赤唐辛子の小口切りを加えて和えます。
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2
鶏のささみは筋をとり、鍋にお湯を沸かして、鶏のささみを入れて10分くらい茹でます。
取り出して冷まし、手で裂きます。
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3
そうめんを製品の表示通り茹でます。
ザルにあげ、流水で揉み洗いし、水気を切ります。
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4
器にそうめんを盛り付け、3のなすと2の鶏ささみをトッピングし、1の漬け汁を回しかけます。
出来上がり。
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善ちゃん
ご覧頂きありがとうございます♬
食べるのも作るのも大好きで、パン教室とケーキ教室に通っています。
とにかく楽しく♬忙しくても作りやすいレシピを心がけています。
免疫力アップのためにも、栄養たっぷりの簡単レシピの情報交換しましょう♬
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