ブルーチーズとトマトのサラダ レシピ・作り方

ブルーチーズとトマトのサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
ビッグさん
ビッグさん
夏ワインのつまみにぴったり、簡単時短の一皿

材料(2人分)

  • ブルーチーズ 40g
  • トマト 大1/3個
  • オリーブ(缶詰) 3個
  • バジル(生葉) 6~7枚
  • 黒胡椒 少々
  • オリーブ油 小さじ1

作り方

  1. 1 バジルは手でちぎって皿に散らす。
    トマトは厚さ7mmのくし切りに切って並べる。
  2. 2 ブルーチーズは硬めのものを選び、厚さ7mm位にトマトに乗る一口サイズに切る。
    トマトに一つずつ乗せる。
  3. 3 オリーブは1粒を2~3に輪切りして皿におく。
    盛付けた皿ごと冷蔵庫で食べるまで冷やす。
  4. 4 食べる直前に皿全体に黒胡椒を挽いてふる。オリーブ油を細いスジにして全体にまわしかける。

きっかけ

メインを作りながらつなぎに作って飲む一皿おつまみ

おいしくなるコツ

チーズの塩味にもよりますが、ハーブの混じった塩を少量ふりかけても美味しいです。

  • レシピID:1780035810
  • 公開日:2020/06/20
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カテゴリ
ワインに合うおつまみ
料理名
ブルーチーズとトマトのサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2020/06/25 18:34
    ブルーチーズとトマトのサラダ
    こんにちは
    自宅にあるもので失礼します
    おつまみにも最適
    美味しくいただきました
    ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

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