残りの粉で☆ひき肉入りニラチヂミ レシピ・作り方

残りの粉で☆ひき肉入りニラチヂミ
  • 約10分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
お好み焼き粉が残ったので。小麦粉+片栗粉+鶏がらスープの素でも簡単に‼️

材料(1枚人分)

  • ○お好み焼き粉(又は小麦粉+片栗粉+ 30g(大さじ3+大さじ1+
  • 鶏がらスープの素) 小さじ1/2)
  • ○水 70cc
  • ニラ 3束
  • 豚ひき肉 50g
  • ごま油 小さじ1/2+小さじ1/2
  • ポン酢 大さじ1.5

作り方

  1. 1 ○はボールに入れ混ぜます。
    ニラは1〜2センチの長さに切ります。
    短い方が食べやすいです。
  2. 2 フライパンに豚ひき肉を入れ、色が変わり、出た脂が透き通るまで炒めます。
  3. 3 ①のボールに、ニラを入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 ②のフライパンにごま油小さじ1/2を入れ中火にし温まると、③を流し入れ、出来るだけ広げ中火で焼きます。
    押し付けながら。
  5. 5 きつね色になると、ひっくり返し、ごま油小さじ1/2を鍋はだから回し入れ焼きます。両面焼き色がついたら、出来上がり。
  6. 6 ポン酢をつけて頂きます。

きっかけ

ビールのおつまみに。

おいしくなるコツ

お好み焼きと反対でチヂミは押し付けてください。カリッと焼けます。 ニラは短い方が切りやすく食べやすいです。

  • レシピID:1780035649
  • 公開日:2020/06/11
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つくったよレポート(1件)

  • xmickyx
    xmickyx
    2020/08/05 15:56
    残りの粉で☆ひき肉入りニラチヂミ
    美味しかったです♡
    ごちそうさまでした(^^)

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