小葱の炒め物 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ※豆腐 1/2丁
- 小葱 15本
- 白胡麻 少々
- 片栗粉 大さじ１
- 胡麻油 小さじ３
- 顆粒中華だし ふたつまみ
- にんにく醤油（醤油） 小さじ1/2
- 参照レシピ：1780025339
作り方
-
1
豆腐は水切りしてキッチンペーパーで水分を拭き、片栗粉をまぶす。
-
2
胡麻油（小さじ２）をフライパンに熱して、作り方1を弱火で焼く。崩さぬようにゴムヘラを使い両面に薄く焦げ目を着ける。
-
3
小葱は３ｃｍの長さに切り揃える。
-
4
小型フライパンに胡麻油小さじ１を熱し、小葱を炒める。中華だし、にんにく醤油をいれて味をつける。
- 5 焼けた豆腐の上に小葱をのせ、白胡麻をたっぷりとふる。
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- カテゴリ
- 万能ねぎ100円以下の節約料理
- 料理名
- 小葱の炒め物
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