ワインに合う☆鯖のソテー。ローズマリー風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
切り身は水気を拭き取り、塩、胡椒します。
小麦粉をはたきます。 -
2
フライパンにオリーブオイル半量を入れ、にんにくを焼きます。
香りが出たら、鯖を皮目を下にして焼きます。
ローズマリーを乗せ蓋をします。 - 3 きつね色になるとひっくり返し、オリーブオイル半量を鍋肌から回しかけます。
- 4 裏面も中火で焼き色が着いたら、出来上がり。
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- 料理名
- 焼き魚
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