鶏もも肉の甘辛大ステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏もも肉は皮付のまま平に伸ばす。(厚さが均等になるよう。肉に所々1㎝位の切れ目を入れ、上から押さえる感じ）
塩、胡椒、チリソースをすりこんで冷蔵庫に冷やしておく。
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2
オリーブ油を熱したフライパンに、皮目を下にして焼く。
弱火にしてじっくり焼く。 -
3
蕪は1個を縦割りに8等分にし、皮を剥く。ヘタに詰まっている泥汚れを冷水につけて洗い落とす。
作り方2の肉周りに並べて蕪も焼く。蕪に塩・胡椒、イタリアンドライハーブをふる。 -
4
肉の皮に焼き目がついたら裏返して焼く。
肉、蕪ともに中まで火が通ったら盛り付ける。
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