５分で作れる！豚肩ロース肉で簡単激ウマ生姜焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肩ロースブロック肉 250g
- 薄力粉 適量(大１)
- 塩コショウ 少々
- みりん 大２
- おろし生姜 小１
- 酒、醤油 各大１
作り方
- 1 肉は7～10㎜厚さくらいの食べやすい大きさに切り、塩コショウして薄力粉をまんべんなくまぶす。
- 2 ①以外の材料は予め混ぜておく。
- 3 フライパンに油をひき、①を並べて両面に軽く焼き目をつける。そこに②を入れて、水分を飛ばすように炒め合わせる。全体的に味が馴染んだら完成です！
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この旨さ、間違いないない！