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チーズ入り!チキンボールトマトクリーム煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

  • 鳥ひき肉

    約400g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 1個

  • プロセスチーズ

    4個

  • ○パン粉

    1/2カップ

  • ○顆粒コンソメ

    小さじ1

  • ○塩

    少々

  • ○こしょう

    少々

  • カゴメ基本のトマトソース

    1缶

  • 生クリーム

    50mL

  • パセリ

    お好みで

  • 粉チーズ

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チーズ入り!チキンボールトマトクリーム煮
  • 500円前後

チーズINで美味しい!
冷凍保存でお弁当にも♪

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    ボウルに鶏ひき肉、溶いた卵、玉ねぎ、○の調味料を入れ、粘り気が出るまでよくこねる。

  • 3

    プロセスチーズを1/4の大きさにカットする。

  • 4

    ②を大さじ1程すくい取る。
    チーズを中に入れ込むようにして包みながら丸め、チキンボールを作る。

  • 5

    フライパンに多めのサラダ油を熱し、丸めたチキンボールを入れて揚げ焼きにする。
    時々転がして全体に火が通るようにする。

  • 6

    チキンボールをいったん取り出し、フライパンの油をふきとる。

  • 7

    フライパンにカゴメ基本のトマトソースを入れ、中火にかける。
    フツフツしてきたら生クリームを入れよくかき混ぜる。

  • 8

    ⑦にチキンボールを入れ1〜2分ほど弱火で煮込む。
    お皿に盛り付けてお好みでパセリや粉チーズをかけて完成☆

きっかけ

お弁当に入れる事ができるひき肉料理を作りたくて♪

おいしくなるコツ

トマトソースは、カットトマト缶と塩でも代用できます。

レシピID: 1780034796

公開日:2020.04.21

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