ササミとキノコで超ヘルシー♪レンジで簡単レモン蒸し レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
かっぺ4217
安価で低脂肪高たんぱく質のササミと低カロリーで食物繊維が豊富とされているキノコを使っています。レンジ調理で更にヘルシーに♪お皿一つで作れて洗い物も簡単！
材料（１～２人分）
- ササミ ２本
- えのき １/３個
- 塩コショウ 少々
- レモン汁 大１
- 酒 大１
- おろしニンニク 小１
- 醤油 小１
作り方
- 1 ササミはスジを取り除き、３等分にする。肉を並べてラップを広げる。手のひらで体重をかけながら、繊維を壊すように肉を伸ばす。えのきは根元を切り落として半分の長さに切り、ほぐす。
- 2 耐熱皿に肉を並べ、その上にえのきを散らす。予め溶いておいた、残りの材料をかける。ふんわりラップしてレンジで２分半加熱して、そのまま３分くらい蒸らす。
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