いちご大福❤️レンチン&簡単成形に裏技 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白玉粉を耐熱ボールに入れます。

   

2. 2 砂糖を加えます。

   

3. 3 お湯を加えて混ぜます。
   ラップをして、電子レンジで2分加熱します。
   混ぜてから、もう一度電子レンジで1分加熱します。

   

4. 4 片栗粉をひき、その上で求肥をスケッパーで6等分します。
   いちごはヘタをとりますが、ナイフなどで切り落とさず、ヘタだけを取り除きます。
   いちごは切ると、水が出るので。

   

5. 5 あんを3等分して丸めておきます。
   求肥にあんをのせて、いちごが顔を出すように包みます。
   この方法より、よい方法は、後半で！

   

6. 6 求肥にあんをのせて、真ん中にいちごを逆さまに置いてから包み込みます。

   

7. 7 白あんも3等分します。

   

8. 8 求肥は、丸めてから平べったくのばし、白あんを包み込むように丸めます。

   

9. 9 真ん中をキッチンバサミでチョッキンと、大きく切り込みます。

   

10. 10 こんな感じです。

    

11. 11 あんを入れて丸めた物もチョッキン！

    

12. 12 切り込みを入れた真ん中に、いちごをトッピングします。
    この成形が簡単で可愛いです。
    出来上がり。

    

13. 13 容器に入れて、お土産にも！