飲み干す1杯！だしがおいしい♪練り物と卵でおでん風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 昆布は表面をキッチンペーパーで軽くふく。鍋に水、昆布を入れて30分置いたら沸騰直前まで火にかける。昆布を取り出して火にかけて、沸騰したら火を止めて鰹節を入れて2分置いて、こす。
-
2
鍋に①、▲を入れて一煮立ちさせる。そこに、がんもどき、斜め切りにしたちくわ、卵を入れて30分くらい中火にかける。
全体的に味がなじんだら完成。
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汁まで飲み干してしまうほどです！