簡単作りおき！ハタハタの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
長ネギは斜め薄切り、人参は３cm長さの千切りにする。
●を耐熱ボールに入れてラップしてレンジで４分半加熱する。そこに長ネギ、人参を入れて10分くらい漬ける。 -
2
ハタハタは水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取り片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を３cm深さくらいまで入れて170℃に熱しハタハタを入れる。 - 3 両面２分くらいずつ揚げる。中まで火が通ったら、油を切り熱いうちに①に入れて20分くらい漬ける。全体的に味が馴染んだら完成です
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