ちょこんと可愛いミニクグロフ レシピ・作り方
材料（18人分）
- 無塩バター 60g
- 砂糖 60g
- 全卵（Lサイズ） 1個分
- バニラオイル 2.3滴
- 【A】薄力粉 60g
- 【A】アーモンドプードル 20g
- チョコチップ 35g
- コーティング用チョコレート 1つのクグロフにつき15g程度
- トッピング用ナッツ、ドライフルーツ等 お好きな量
- ■使用した焼き型
- シリコンモールドスモールファンタジー 1枚
作り方
-
1
【下準備】
・無塩バターを室温に戻します。 -
2
ボウルに無塩バターを入れてホイッパーで柔らかく練り、砂糖を数回に分けて加え混ぜます。
-
3
溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜ、バニラオイルを加えて混ぜます。
-
4
ヘラに持ち替えて篩った【A】を加え、その上にチョコチップを加えてしっかり混ぜます。
-
5
生地を絞り袋に入れて、シリコン型に8分目まで流し入れます。
-
6
180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼成します。
こんがりと焼き色を付けたい場合は190℃で焼いて下さい。
-
7
生地が冷めたら、コーティング用チョコレートでコーティングし、お好みのナッツやフルーツでデコレーションすれば完成です。
関連情報
- 料理名
- クグロフ
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