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レーズンパン (HB使用) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ☆レーズン

    80g

  • 40ml

  • 牛乳

    140ml

  • ●準強力粉(リスドォル)

    260g

  • スキムミルク

    6g

  • 砂糖

    20g

  • 4g

  • バター

    10g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レーズンパン (HB使用)
  • 300円前後

ザクザクとレーズンが出てくるレーズン食パン

作り方

  • 1

    HBの内釜にハネを取り付ける。
    水→牛乳→強力粉→スキムミルク→砂糖→塩と入れる。バターを4つに分けて四隅に置く。
    HBの食パンモードでセットし、スタートする。

  • 2

    途中、具入れのタイミングで☆レーズンを入れる。
    (レーズンは乾いたまま投入。事前にふやかしたりしない。)

  • 3

    焼き上がったら、終了ブザーと同時にすぐ取り出して、網の上で冷ます。

  • 4

    HBは、
    シロカ製122 を使用して、食パンお任せモードで焼いています。

きっかけ

レーズンの活用

おいしくなるコツ

●リスドォルは、フランスパン向きの準強力粉です。パリッとした食感で、キメが少し粗く膨らみは強力粉よりも劣ります。
強力粉に替えて作る事もできます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > ホームベーカリー > ホームベーカリーにおまかせ

レシピID: 1780033530

公開日:2020.01.26

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.03.10

    レーズンたっぷりで美味しかったです♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.02.27

    こんにちは
    出来たてホヤホヤです
    少し冷やしてから
    何もつけずいただきます
    楽しみ〜

    わぁ~綺麗に大きく膨らみましたねぇ♫大成功
    !焼き上がりってどうしてこんなに幸せなんでしょ!よそのお家のパンでもワクワクしてしまいます 今日もパン♫明日もパン♪

    お返事を見る

  • 2020.02.16

    今日は朝から雨なので乗馬はお休みしてパンを焼きました♪レーズンパンは、ご飯派夫の大好物♡強力粉は春よ恋を使ってるけどリスドォルの方がサクサクになるのかなぁ?

    わ~パンだ♡雨だと馬場がぐちゃぐちゃですもんね涙 リスドオルは準強力粉なので、春よ恋より膨らまないです。サクサクはバター替りでショートニングが絶大パワー発揮よ!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
レーズンパン(HB利用)
料理用途
普段の料理

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